Total produse: 725
Vinuri
Aromele sale puternice, dar delicate, amintesc de trandafiri, coji de portocala confiate si grepfruit. Etaleaza o tenta condimentata, in buna asociere cu aciditatea echilibratã. Cupaj din soiurile Muscat Ottonel, Chardonnay și Sauvignon Blanc.
Nu e pe stoc
22 RON
Cu un aspect galben auriu, strălucitor, acest vin licoros oferă un buchet de arome de o mare diversitate: miere de salcâm, gutui, fructe confiate, nuci, turtă dulce, caprifoi. Gustul onctuos și delicat, păstrează o bună vivacitate datorită armoniei dintre zahăr, aciditate și alcool. Gustul final este lung și de o complexitate aromatică excepțională.
In stoc
Realizat din Cinsault, Grenache şi Syrah, acest vin limpede, cu nuanţe roz-somon, dezvăluie arome de fructe de pădure roşii şi grapefruit. Atacul este direct şi vivace, un amestec al aromelor de citrice cu prospeţimea unui rosé specific regiunii Provence. Este un vin bine echilibrat, putând fi servit ca aperitiv sau alături de salate sau carne la grătar.
In stoc
ERRAZURIZ Max Reserva Chardonnay 0.75 L
Max Reserva Chardonnay este un vin captivant, obţinut din struguri culeşi manual din Aconcagua Valley. Clima răcoroasă, briza Pacificului şi dimineţile ceţoase favorizează intensificarea aromelor soiului, pentru a obţine un vin complex şi nuanţat. Sortimentul este învechit timp de 10 luni în butoaie din lemn de stejar franţuzesc noi 15% şi butoaie aflate la a doua şi a treia trecere. Vinul are un buchet aromatic captivant, dominat de note exotice şi se adresează celor care preferă sortimentele parfumate şi vibrante.
Nu e pe stoc
83 RON
Zweigelt Reserve este vinul vedeta al celor de la Salzl.
Si-a castigat popularitatea datorita gustului sau condimentat si usor afumat, gratie pastrarii in butoie de stejar de buna calitate timp de 12 luni - vinul capatand astfel o finete extraordinara. Aromele variaza de la cirese si capsuni la vanilie, tabac si o nota usoara de scortisoara.
In stoc
CRAMA HISTRIA Ammos Rose Magnum 1,5 L
Vinul Ammos Rose 2019 provine din struguri de Feteasca Neagra, Merlot si Cabernet Sauvignon, cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual. Vinul Ammos Rose 2019 a fost obtinut prin fermentarea in acelasi vas de inox a mustului obtinut din cele trei soiuri diferite de struguri. Vinul se remarca printr-o frumoasa culoare roz intens, iar aromele sale ne duc cu gandul la fructe rosii, capsuni si citrice. Gustul este predominat de citrice, insotite de fructele proaspete. Este un vin proaspat, expresiv, a carui aciditate sustine complexul aromatic.
Nu e pe stoc
97.5 RON
Vin alb,spumant.
Culoare: Galben verzui.
Note: Strugure, flori de câmp, piersică, mere verzi.
Arome de pâine prăjită.
Flamma, în latina veche, este pasiunea arzătoare din sufletele celor care iubesc ceea ce fac, ceea ce văd, ceea ce simt sau ceea ce gustă. Rezonând în fiecare zi, în vie sau în cramă, cu aceste pasiuni, am căutat să incorporăm toate înțelesurile într-o colecție nouă și expresivă.
Așa a apărut ALIRA Flamma, o gamă pentru toate sufletele arzătoare. Am reușit să exprimăm dragostea pentru viile noastre de la Aliman și Rasova printr-o serie de vinuri complexe, care pot satisface cele mai drastice gusturi. ALIRA Flamma este seva pasiunii cu care oamenii lucrează via pentru a avea rezultate excelente, toamnă de toamnă. Este bucuria pe care o simte enologul când își gustă creația direct din tanc sau din butoi și știe că a fost un an bun. ALIRA Flamma este satisfacția pe care o simte consumatorul prin fiecare sticlă deschisă, prin fiecare pahar turnat, prin fiecare picătură de vin gustată.
In stoc
Caracter si autenticitate - sunt realitati si valori in care credem. In toate aspectele vinificatiei si cultivarii viei ne straduim sa creăm condiții perfecte astfel încât vinurile noastre să vorbească distinct si convingător.
Echilibrul, durabilitatea și înțelegerea legăturii cu natura sunt aspectele cele mai importante pentru noi. In felul acesta reusim sa reducem influența tehnicii la un minim rezonabil.
Țelul nostru este de a redescoperi și a arăta potențialul uimitor al soiurilor românesti și terroir-ul unic. Pentru noi, adevarata arta a vinificatiei constă in intelegerea personalitatii fiecarui soi și in respectarea nevoilor și expresiilor specifice. Scopul nostru este de a face ceea ce e necesar, la momentul potrivit și în măsura adecvata.
Filosofia "Creativitate Naturala" este de asemenea o oglinda a încrederii noastre în diversitate și nu în conceptul de "cel mai bun vin".
In stoc
"Inca din 2004, cand am plecat din Germania, dorinta de a vinifica iar Riesling de Rin a crescut constant pe parcursul anilor. Multi vinofili considera acest soi “regina” strugurilor albi si intr-adevar cele mai scumpe vinuri albe sunt vinificate din Riesling.
Desi la Crama Bauer nu gandim in termeni de “ cel mai bun/ cel mai rau/ cel mai scump”, nu putem nega ca acest soi este capabil sa produca vinuri de o complexitate incredibila, cu un potential mare de invechire, cu o gratie de nedescris si capabil sa- si exprime terroir-ul si originea intr-un mod original.
Toate aceste calitati ne-au interesat si ne-au atras. Cu vinul nostru, R.R., dorim sa aratam si sa definim propria interpretare in Romania pentru acest soi de struguri, pur si fara compromisuri. Struguri atent ingrijiti int-un terroir de exceptie, culesi manual, impreuna cu o interventie minima in crama, totul pentru a obtine in final o piesa fina de o adevarata maiestrie – un adevarat Riesling Romanesc – un vin ce merita a purta numele . R.R. Crama Bauer
O recoltă ideală, cu struguri sănătoși și complet copți. După presarea directă, mustul a rămas aproximativ 72 ore pentru clarificare înainte de a fi tras și fermentat în cisterne de inox fără drojdii selecționate. O fermentație foarte lungă, dar ușor de gestionat – mai mult de 10 săptămâni – ne-a ajutat să creăm un Riesling demi-dulce foarte complex și profund, cu o aciditate susținută și un potențial foarte mare de învechire.
Să nu fiți surpinși sau speriați de “demi-dulce” - este un Riesling clasic cu rest de zahăr, ceea ce înseamnă că nu este nimic greoi. Este și va fi mereu un partener de încredere pentru multe situații și diferite preparate. Doar să ii dați răgaz o ora în carafă, la rece, înainte de a fi consumat, pentru că este încă tânăr."
In stoc
Culoarea galben deschisă strălucește elegant prin perlajul fin și persistent al vinului. Aromele de citrice si fructe de vară, piersici, mere, pere verzi se îmbină cu notele de ierburi fine și cele de autoliză, coajă de pâine, maia.
Corpolența Pinot Noir-ului și cremozitatea și finețea Chardonnay-ului se completează perfect în acest cupaj tradițional. Consistență și efervescentă persistentă dau personalitate și noblețe acestui vin, iar dozajul echilibrează stuctura vinului și accentuează aromele de autoliză. Perlaj fin persistent, postgust complex, mineral.
In stoc