AURELIA VISINESCU Signature Feteasca Neagra 2016 0.75 L
2016

Se spune ca succesul vine când semnătura devine autograf!
O ediție aniversara creata din strugurii primului deceniu de viata al Domeniilor Sahateni, un autograf lichid.
Prima recolta de Feteasca Neagra a fost în 2006. Acest vin născut la 10 ani distanta, vine ca o încununare a tuturor lecțiilor învățate.

Vinul este creat din struguri culeși manual, desciorchinați și fermentați în tancuri de inox cu scufundarea caciulii pentru extragerea delicată a taninurilor.
Fermentația alcoolică a fost realizată la temperatura de 25 - 28⁰C timp de 14 zile. Vinul ravac a fost transferat în butoaie de 225l din stejar franțuzesc unde a și definitivat fermentația malolactica.
Perioada de maturare în barrique-uri a fost de 19 luni, după care s-a făcut selecția vinului din butoaiele care au evoluat cel mai bine și au fost îmbuteliate un numar limitat de sticle.
Vinul a fost învechit în sticlă timp de 3 ani și jumătate.

Alcool: 14,5% in volum.

Feteasca Neagra / Rosu / Sec / Romania / Dealu Mare - Sahateni
Ambalare: 0.75 l

Temperatura optima de consum: 16-18 ° C. Asocieri culinare:alături de carnea de vită, miel și vânat dar și branzeturi maturate sau ciocolată neagră.

Cel mai mic pret in ultimele 30 zile: 245 RON