Crama Histria NIKOLAOS Alb 0,75L

Vinul Nikolaos Alb provine din struguri de Sauvignon Blanc, cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual. Vinul Nikolaos Alb 2019 a fost obtinut prin utilizarea florei spontane (drojdii salbatice dezvoltate de catre struguri) in fermentare si are un aspect limpede de culoare galben pal, cu inflexiuni verzui. Este un vin cu o corpolenta medie, proaspat, lejer, in care predomina aroma de grepfruit, completat pe final cu note minerale, caracteristice vinurilor albe obtinute din strugurii de pe plantatia noastra.

In stoc

CRAMA HISTRIA Mirachi Sauvignon Blanc 0,75L

Fiecare picatura de vin Mirachi Sauvignon Blanc provine numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Sauvignon Blanc au fost culesi la maturitate deplina si sortati manual in plantatia noastra. Vinul Mirachi Sauvignon Blanc are un aspect limpede, de un auriu luminos cu nuante verzui. Te imbie aromele proaspete de fructe, in special de lime, grefruit si cu valente de flori de soc si agrise. Perceptia initiala este placuta si echilibrata cu gust puternic de citrice si fructe verzi, completat de o savoare de ardei gras verde.

Nu e pe stoc

HERMEZIU Riesling de Rhin 0,75L

Recoltare manuală la maturitate deplină lafinalul lunii septembrie,desciorchinare, separare must ravac, presare menajantă cu presă pneumatică cu membrană, fermentația alcoolică controlată la temperatura de 16 °C în recipiente de inox, pentru o perioadă de 4 luni, la temperatură controlată, culoare alb verzui, aromă florală, gust plăcut echilibrat, intens, aciditate ridicată ceea ce îi conferă prospețime.

Nu e pe stoc

HERMEZIU Madame Blue Petiant 0,75L

Vin petiant alb, obținut prin cea de a
doua fermentare în rezervoare sub presiune (metoda
Charmat). Vinul materie primă pentru spumantizare este
obținut din soiul Chardonnay.
Degustare:culoare galben pai, cu reflecții verzui, perlaj fin, gust cu arome de flori proaspăt înflorite, moale și armonios datorită combinației de vitalitate și echilibru.

In stoc

Hyperion Pinot Grigio

Acest sortiment elegant produs în ediţie limitată este obţinut exclusiv din struguri Pinot Grigio culeşi manual din vii situate în regiunea Dealu Mare. Fructele au fost recoltate în două etape, la două săptămâni distanţă, beneficiind astfel de două niveluri de coacere şi deci de mai multă nuanţă în produsul finit. Vinul este maturat în cisterne din oţel inoxidabil pe drojdii fine timp de 5 luni, la o temperatură de 10˚C.

Notele degustării:
Miros: Note clare de caise şi mere, la care se adaugă accente florale şi influenţe minerale delicate.
Gust: Un buchet armonios, bine structurat, dominat de arome răcoroase de fructe exotice şi citrice.

In stoc

Byzantium Blanc de Transylvanie 0.75 L

Blanc de Transylvanie este un cupaj remarcabil obţinut din soirile Gewurztraminer, Pinot Grigio şi Chardonnay, recoltate din zona Sebeşului. Sortimentul este proaspăt şi delicat, fiind caracterizat de un profil aromatic care combină armonios note fructate şi note florale.

Notele degustării:
Miros: Note delicate de flori albe, completate de tonuri de fructe proaspete.
Gust: Arome de pepene galben, piersică zemoasă, mere şi accente citrice subtile.

Nu e pe stoc

Byzantium Alb Euxine 0,75L

Gama Byzantium evidenţiază stilul podgoriilor Halewood localizate în cele mai cunoscute regiuni viticole ale ţării, în cazul de faţă Colinele Dobrogei. Soiurile Semillon (55%) şi Tamâioasă Românească (45%) se completează reciproc excelent, conturând un vin alb expresiv şi sofisticat, care captivează de la prima degustare. Strugurii sunt atent selecţionaţi şi culeşi manual la maturitate deplină, după care sunt desciorchinaţi şi zdrobiţi uşor în presa pneumatică. Mustul este supus unei fermentări controlate la o temperatură de 14°C timp de 18 zile, în tancuri verticale din oţel inoxidabil. Învechirea se realizează în sticlă.

Notele degustării:
Miros: Un buchet expresiv, dominat de note de piersici zemoase, mere şi fructe exotice.
Gust: Un amestec armonios de arome florale şi caise bine coapte, presărat cu accente condimentate.
Culoare: Galben pai.

Nu e pe stoc

La Cetate-Sauvignon Blanc, CRAMA OPRISOR

Un vin complex, elegant și echilibrat, în care aromele intense de citrice, limete și flori de soc sunt completate cu nuanțe fine de vanilie, împrumutate lemnului de stejar în care a fost maturat. Zona tipică a Mehedințiului, bogată în soluri argilo-calcaroase, oferă Sauvignonului Blanc o mineralitate subtil integrată în gustul sprinten, cu accente citrice și aciditate plăcută, reconfortantă. Inspiră plenar, ca toate lucrurile bune.

In stoc

La Cetate-Chardonnay, CRAMA OPRISOR

Afinitatea dintre Chardonnay şi feminitate este cunoscută de multă vreme. Este vinul care, fabricat după reţetele clasice şi, mai ales, înnobilat de contactul cu lemnul, se transformă într-un instrument adictiv al plăcerii. Sufletul citric, cu mici intonaţii florale, se înveleşte în arome profunde şi calde de alune, migdale şi vanilie. O combinaţie care amăgeşte doar atât cât să stimuleze simţurile. Un vin cu alunecări mătăsoase, cu arome călduţe şi prietenoase. Gustul, dezvelind rapid zvâcnirile de limetă, de stropi de coajă de grepfrut, invadează exploziv papilele. În schimb, postgustul revine, uşor şi sigur, în sarcina aromelor untoase de alună proaspăt scoasă din cuptor, sporite de inflexiunile vanilate ale baricului de stejar. Note aromatice intense de citrice, măr verde şi flori de câmp învăluite în senzaţii de unt proaspăt. Impresionează prin textura catifelată şi prin echilibrul bun dintre corp şi aciditate. Postgust condimentat.

In stoc

Domeniul Bogdan Cuvee Christian, Organic 0.75L

În acest vin alb, sec, obținut din două soiuri de struguri, aroma Muscatului și mineralitatea Rieslingului se completează cu succes, rezultând un vin care te cucerește încă de la început. Gustul este amplu, proaspăt, echilibrat, în armonie cu bogăția olfactivă, cu un post-gust lung și încântător.

In stoc