Palinca de pere, BADACIN

Fructele sunt culese cu mâna la maturitate deplină, se lasă la fermentat, timp de două-trei săptămâni. Toate recipientele sunt reglate la temperaturi minuţios calculate şi controlate. Distilarea se face în instalație de tip alambic. Amestecul pentru pălincă se fierbe lent, la foc de lemne în cazanele de cupru.
Succesul Pălincii de Bădăcin se datorează calității deosebite a fructelor, a tehnologiei folosite și în special a prelucrării după metoda tradițională a familiei Vălcăuan.

Nu e pe stoc

Tuica de prune, BADACIN

Un păhărel din această ţuică naturală vă va purta într-o călătorie prin livezile transilvane, unde fructele dezvoltă arome unice, graţie unui climat blând. Prunele dulci, zemoase, de pe dealurile Bădăcinului, tradiţional prelucrate după metoda familiei, asigură calitatea acestei licori pline de farmec, calitate confirmată şi apreciată de specialişti. Valentin Vălcăuan se îngrijeşte permanent ca doar fructele bine coapte, culese şi alese cu mâna, fermentate lent, să ajungă la distilare.

Nu e pe stoc

Palinca de gutui , BADACIN

Fructele sunt culese cu mâna la maturitate deplină, se lasă la fermentat, timp de două-trei săptămâni. Toate recipientele sunt reglate la temperaturi minuţios calculate şi controlate.
*Premiat Distilarea se face în instalație de tip alambic. Amestecul pentru pălincă se fierbe lent, la foc de lemne în cazanele de cupru.
Succesul Pălincii de Bădăcin se datorează calității deosebite a fructelor, a tehnologiei folosite și în special a prelucrării după metoda tradițională a familiei Vălcăuan.cu bronz 2017-Quintessence, Ungaria.

Nu e pe stoc

Palinca de cirese, BADACIN

Fructele sunt culese cu mâna la maturitate deplină, se lasă la fermentat fără sâmburi, timp de două-trei săptămâni. Toate recipientele sunt reglate la temperaturi minuţios calculate şi Distilarea se face în instalație de tip alambic. Amestecul pentru pălincă se fierbe lent, la foc de lemne în cazanele de cupru.
Succesul Pălincii de Bădăcin se datorează calității deosebite a fructelor, a tehnologiei folosite și în special a prelucrării după metoda tradițională a familiei Vălcăuan..

Nu e pe stoc

Tuica de prune, BADACIN

Fructele transilvaniei intr-un gust fermecator. Prunele pentru Tuica de Badacin sunt culese cu mana, la maturitate deplina. Se lasa apoi fara samburi la fermentat, timp de doua-trei saptamani. Amestecul pentru tuica se fierbe lent, la foc de lemne, in cazanele de cupru. Succesul Tuicii de Badacin se datoreaza calitatii deosebite a fructelor, tehnologiei folosite si in special prelucrarii dupa metoda traditionala a familiei Valcauan.
*Premiat cu bronz 2017 Quintessence, Ungaria

Nu e pe stoc

Balti Rachiu de Cidru de Mere

Rachiu de cidru de mere matur cu vârsta 7 ani, având culoarea chihlimbariu deschisă, aromă fină cu nuanţe de maturare şi desert din mere, gust extractiv cu amprentă plăcută şi prelungă.

Nu e pe stoc

Marquis de Montesquiou - Reserve Armagnac 0.7L

Eaux-de-vieul și lemnul formează un cuplu, unde fiecare iși știe bine locul si ilustrează o perfectă și frumoasă armonie. Acest armagnac este foarte bine echilibrat intre maturitate și prospețime. Produs in Bas Armagnac aduce vigoare, nervozitae și puternice aptitudini blendului.
Culoare: mahon auriu

Miros: foarte expresiv și condimentat

Buchet: alune uscate, fructe uscate (struguri), fructe caramelizate (smochine), floral (trandafir)

Gust: rotund, senzație de condimente, ușor piper Sichuan mentolat in partea a 2-a

In stoc

Brandy ARARAT 10 ani 0.7 L

Acest brandy armenesc poartă numele unei insule din mijlocul lacului Van, numită, conform legendei, după prințesa Tamar, cea veșnic împietrită cu torța aprinsă în mâini, ca mărturie a dragostei eterne. Remarcabil prin gustul delicat și buchetul bogat, îți lasă în gură o senzație plăcută de lămâie, portocală, cu tente de ciocolată, vanilie și scorțișoară.
100% Organic

Nu e pe stoc

Brandy ARARAT 6 ani 0.7 L

Numele acestui brandy armenesc provine de la fosta capitală a regatului armean antic. Are o culoare luminoasă și curată de chihlimbar; gust fin, cu tente de lămâie și smochine uscate.

Nu e pe stoc

Brandy ARARAT 5 ani 0.7 L

Un brandy bine echilibrat și cât se poate de aromat, învechirea atentă conferindu-i o aromă plăcută de nuci, cu o vagă tentă de vanilie și scorțișoară.

Nu e pe stoc