Total produse: 260
Vinuri
TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ Wine Princess
Metodă de vinificare: cules la stafidirea boabelor, parțial cu boabe botritizate, fermentație alcoolică la temperatură redusă în tancuri de oțel cu drojdii naturale.
Temperatura de servire: 8-10 C
Culoare: galben auriu
Note de degustare: Notele dulci-mieroase, tonurile parfumate de
fructe, citrice, caise, gust dominat de senzatii dulci de miere si flori de tei și salcâm cu un bun echilibru între zahărul rezidual și aciditate.
In stoc
Domeniul Bogdan Primordial Chardonnay 0.75L
Strugurii sunt culeşi manual şi adunaţi în lădiţe de capacitate mica (10 kg) în luna Septembrie.Ajunşi la crama strugurii sunt desciorchinaţi cu blândeţe şi sortaţi cu atenţie.30% din vin a fost maturat în butoaie noi de stejar românesc de 500 L. Culoarea este de un galben auriu cu reflexii verzui, olfactiv prezintă arome de vanilie şi creme brulee, gustativ este un vin bine structurat cu tuşe de lemn şi uşor mineral.
Ediţie limitată 3500 sticle produse.
In stoc
Domeniul Bogdan Cuvee Experience alb 0.75L
Strugurii sunt culeşi manual şi adunaţi în lădiţe de capacitate mica (10 kg) în luna Septembrie.Ajunşi la crama strugurii sunt desciorchinaţi cu blândeţe şi sortaţi cu atenţie.Vinul a fost păstrat în cisterne de inox până la momentul îmbutelierii. Culoarea este de un galben pai cu reflexii verzui, olfactiv prezintă arome fine în care predomină tipicitatea de Muscat cu note de fructe albe de sezon,prezintă un gust amplu, cu corp mediu uşor amărui pe final, cu tentă de migdale.
In stoc
Crama Ferdi Cuvee Alexandra este un cupaj de vinuri albe: sauvignon blanc, tamaioasa romaneasca si riesling italian. Ferdi ne-a obisnuit cu vinuri albe usor atipice pentru Dealu Mare, avand o corpolenta mai mai mica si o aciditate mai ridicata decat media vinurilor albe din aceasta zona viticola.
In stoc
Dupa cateva incercari in anii precedenti, se pare ca Ferdi a gasit formula de a realiza un alb la nivelul rosiilor care l-au consacrat intre cunoscatorii de vin din Romania. Este un Sauvignon 100% dintr-un an foarte bun, ce imbina notele neaose, vegetale cu cele de lume noua, exotice. Foarte frumos, elegant, revigorant.
In stoc
NYAKAS Menadok Riesling de Rhin 0.5L
Un Riesling de Rhin executat cu multa maiestrie. Daca sunteti familiarizati cu farmecul Rieslingului demidulce, acest vin va bva incanta papilele gustative. Aciditatea elegantă a vinului si textura cremoasă a lui nu o veti uita usor. A fost maturat pe drojdii timp de o lună, ceea ce ii ofera o complexitate remarcabilă.
In stoc
Fara urma de indoiala Sauvignon Blanc si-a gasit o noua casa in Dragasani. Si acestui soi i-am dat posibilitatea sa-si dezvolte propriul caracter, reprezentand teritoriul si regiunea. Datorita conditiilor climatice, un soi cu coacere relativ timpurie cum este cazul Sauvignonului necesita o grija si o atentie speciala in special in vie, dar si pe parcursul procesului de vinificatie. Strugurii au fost culesi in zorii zilei pentru a proteja aromele si aciditatea.
Vinul a fost fermentat pe bostina si pastrat prelungit pe drojdii, pentru a adauga structura si complexitate.
Acest Sauvignon Blanc are un potential bun de invechire, castigand in complexitate si calitate in urmatorii 2-3 ani .
In stoc
Culoarea: Galben pai stralucitor, cu reflexe verzui, ceea ce denota tipicitatea de soi.
Aroma: La primul nas aroma este intensa, persistenta, de aluat proaspat, miez de paine si miez de nuca. La al doilea nas aroma vireaza spre nuante florale: flori de vita de vie, bujori de camp si lacrimioare.
In stoc
Din aciditatea lui ridicata, impreuna cu mineralitatea fina si eleganta rezulta un vin spumant care trezeste toate simturile, de o usurinta si finete seducatoare, reflectand geniul locului unde s-a nascut si al oamenilor care l-au creat.
Vinul spumant J.O.H.A.N.N.A. este produs 100% din Feteasca regala, dintr-o vie veche de peste 40 ani din Dragasani. Strugurii au fost culesi manual, selectionati si presati fara desciorchinare pentru a diminua interventia mecanica si pentru a obtine un must pur, neschimbat – un maxim de expresie pentru terroir-ul vinului. Dupa 2 zile de clarificare in cisterne de inox, mustul a fost tras in budane de 1500 litri din stejar unde a inceput fermentatia fara drojdii selectionate adaugate. Pentru complexitate si profunzime, vinul a ramas 8 luni pe drojdii pline. In acest timp in primele 4 luni s-a aplicat un batonnage delicat.
Pentru a doua fermentatie in sticla vinul a fost imbuteliat in sticle de 0,75 si 1,5 litri si a fost depozitat in crama noastra, cu conditii optime de invechire.
In stoc
Iti ofera usor convingerea ca bei un vin cu tipicitate de soi, dar vine si cu un plus de explozie exotica drept caracteristica vinurilor de lume noua, insa, in nuante ceva mai discrete. Sec, vioi, fresh, cu note ierboase si de fructe exotice se aseaza binisor in biblioteca senzoriala. Vinul e versatil si poți spune multe despre el, la fel si in ceea ce priveste asocierile culinare de primavara - vara.
In stoc