Total produse: 725
Vinuri
Un exemplu aparte, produs din struguri ecologici proveniți de pe vițe selectate, vechi de 60-100 de ani, îngrijite exclusiv manual pentru a le menaja. Cupajat din Fetească Regală, Riesling Italian și Baras, este un vin natural și nefiltrat, sățios, cu structură și aciditate marcante, arome complexe de fructe galbene coapte și compot, citrice și condimente picante, piper alb și salvie, persistent pe final.
Macerat pe pielițe 5 zile și fermentat spontan timp de o lună, conținutul de sulfiți fiind minim.
Nu e pe stoc
84 RON
Un vin de culoare galben-aurie, strălucitor, cu buchet de flori de câmp și arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar și lychee. Gustativ este proaspăt și vibrant, cu nuanțe de ananas, final cu note de fructe tropicale ce dezvaluie în post gust o senzație dulce de miere. Frumos structurat.
In stoc
Obținut prin tehnologia specifică vinurilor de tip rosé, acest vin impresionează prin arome deosebite de trandafiri, fructe de pădure și printr-un echiliru ideal între aciditate și zaharuri.
Nu e pe stoc
34 RON
CRAMA HISTRIA Nikolaos Alb 0,75L
Vinul Nikolaos Alb provine din struguri de Sauvignon Blanc, cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual. Vinul Nikolaos Alb 2019 a fost obtinut prin utilizarea florei spontane (drojdii salbatice dezvoltate de catre struguri) in fermentare si are un aspect limpede de culoare galben pal, cu inflexiuni verzui. Este un vin cu o corpolenta medie, proaspat, lejer, in care predomina aroma de grepfruit, completat pe final cu note minerale, caracteristice vinurilor albe obtinute din strugurii de pe plantatia noastra.
In stoc
CRAMA HISTRIA Mirachi Sauvignon Blanc 0,75L
Fiecare picatura de vin Mirachi Sauvignon Blanc provine numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Sauvignon Blanc au fost culesi la maturitate deplina si sortati manual in plantatia noastra. Vinul Mirachi Sauvignon Blanc are un aspect limpede, de un auriu luminos cu nuante verzui. Te imbie aromele proaspete de fructe, in special de lime, grefruit si cu valente de flori de soc si agrise. Perceptia initiala este placuta si echilibrata cu gust puternic de citrice si fructe verzi, completat de o savoare de ardei gras verde.
Nu e pe stoc
33 RON
FAMILIA HETEI Pinot Noir (Susse) 0,5L
Fermentat in butoaie de stejar si tinut 30 de zile pe drojdie.
Culoare– rosu rubiniu.
Miros– arome ce amintesc de visina din visinata si smochine cu note de condiment.
Gust– dulce, corpolent si un post-gust echilibrat si persistent.
In stoc
HERMEZIU Riesling de Rhin 0,75L
Recoltare manuală la maturitate deplină lafinalul lunii septembrie,desciorchinare, separare must ravac, presare menajantă cu presă pneumatică cu membrană, fermentația alcoolică controlată la temperatura de 16 °C în recipiente de inox, pentru o perioadă de 4 luni, la temperatură controlată, culoare alb verzui, aromă florală, gust plăcut echilibrat, intens, aciditate ridicată ceea ce îi conferă prospețime.
Nu e pe stoc
34 RON
HERMEZIU Madame Blue Petiant 0,75L
Vin petiant alb, obținut prin cea de a doua fermentare în rezervoare sub presiune (metoda Charmat). Vinul materie primă pentru spumantizare este obținut din soiul Chardonnay.
Note de degustare:culoare galben pai, cu reflexe verzui, perlaj fin, gust cu arome de flori, moale și armonios datorită combinației de vitalitate și echilibru.
Nu e pe stoc
29 RON
Intens parfumat, vinul are o stralucire rosu-rubinie si structura buna, gustul puternic de fructe rosii al Cabernet Sauvignonului este balansat de suculenta Merlotului si notele picante ale Fetestii Negre. Acest vin va continua sa evolueze in sticla multi ani de acum inainte.
In stoc
CRAMA OPRISOR La Cetate-Shiraz 0.75L
Aromele seducătoare ale acestui vin, amintind de tutun, condimente și eucalipt, sunt amplificate de senzațiile exotice de ciocolată amară și cireșe coapte. Un vin cu personalitate complexă și gust interesant de migdale și cacao. Are un centru profund, cu o intensitate colorantă de excepție. Buchetul prezintă note de Shiraz clasice cu tentă de ciocolată și arome de prune uscate, având în final un lift blând, bine asezonat cu notele de stejar franțuzesc. Shiraz este un vin puternic, bine structurat, generos, de o corpolență aparte, mult peste medie. Promite o evoluție deosebită datorită structurii sănătoase și abundenței de arome – mure, afine, vișine – care învăluie notele subtile de piper, mentă și ciocolată.
In stoc