Total produse: 246
Vinuri
S.V.S. este versiunea baricata a sauvignonasseului Cramei Bauer. Acest vin este produs din struguri selectati cu strictete dintr-o vie veche de peste 40 de ani, cu o productie foarte mica, de sub 5 tone per hectar. Dupa presare, vinul fermenteaza in butoaie deja folosite, de 300 de litri, fara a se adauga drojdii selectionate. A fost tinut astfel 14 luni. In timpul acestor 14 luni s-a facut batonaj periodic pentru a oferi rotunjime vinului. In comparatie cu sauvignonasseul clasic, acesta este mai plin si mai cremos, cu un caracter mai putin mineral dar mai condimentat. In primii 2-3 ani are nevoie de aerare pentru a se deschide complet.
In stoc
CARASSIA Blanc de Blancs 0,75 L
Carassia, vin spumant de calitate obținut prin metodă tradițională.
Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Aceste note specifice autolizei provin din perioada extinsă de 20 de luni de maturare în sticlă. Notele elegante de brioșă și cremozitatea vinului se îmbină cu prospețimea aromelor de fructe – arome fine de citrice, pere, mere, piersici – acestea fiind susținute de aciditatea vinului și echilibrate cu dozajul. Perlajul fin și persistent învăluie palatul și dau eleganță vinului atât vizual cât și prin textura fină pe palat. Postgustul este lung, plăcut, aromele autolitice compeltându-se cu note de miere și flori albe. Structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate.
In stoc
CARASTELEC Vinca Theresia 0,75L
Culoarea galben-verzuie al acestui vin o regăsim în notele de lime și ghimbir, care este încoronat de parfumul îmbietor al caprifoiului. Gustativ ne oferă ce ne așteptăm de la un riesling: pere albe crocante, piersică albă, miere, citrice și ierburi fine. Datorită climatului răcoros vinurile din Crișana au aciditate mai ridicată, indiferent de ce soi vorbim, însă de la un riesling, chiar așteptăm un nivel de aciditate superioară zonelor mai calde, tocmai aceasta face acest soi un vin gastronomic, versatil, ușor de asociat cu diferite preparate. Rieslingul este un soi longeviv, având potențial de învechire în sticlă.
Nu e pe stoc
38 RON
Vin spumant brut, obținut prin metoda tradițională defermentare la butelii, din soiul alb cu o veche tradiție în podgoria Miniș, Mustoasa de Măderat. Un spumant cu o perlare fină și durabilă, cu o aromă proaspătă, cu un gust fin, caracteristic vinului de bază. Un spumant elegant pentru evenimente speciale, și nu numai.
In stoc
BALLA GEZA Furmint Stonewine 0.75L
Este singurul vin alb produs de noi, din gama Stonewine. Soiul este sensibil la secetă, motiv pentru care suportă greu solurile stâncoase, obținându-se producție scăzută, dar cu calități deosebite. Fermentat și maturat 8-9 luni în butoaie de 500 l capacitate obținem vinuri cu o aromă fină de fructe cu pulpă albă: piersică, gutui, pere. La gust, pe lângă caracterul mineral, vinul are o aciditate susținută fin și cu caracter tipic de amăreală plăcută în post gust. Evoluează pozitiv în timpul învechirii la sticlă, cu procese lente de esterificare, ce-i conferă vinului un buchet specific de învechire.
In stoc
Culoarea galben pai indică un vin tânăr. Aromele intense fructate, cu note de piersică și trandafiri te surprind la miros. Pe cerul gurii aciditatea bine definită se combină perfect cu corpul rotund, desăvârșit de post gustul fructat.
Este un vin proaspăt recomandat cu preparate din carne gătite în stil clasic sau asiatic, cu salate ușoare sau paste cu sos alb.
Nu e pe stoc
39 RON
LILIAC Nectar of Transylvania 0.375L
Un vin galben – auriu, obținut cu mult efort și deosebită grijă, după metoda Schilfwein. Se deschide cu arome intense de lychee, fructe confiate, papaya și miere. Pe cerul gurii aromele de miere, dominante, se împletesc cu cele exotice, o dulceață placută făcându-l irezistibil de delicios.
In stoc
Este un vin elegant, cu o culoare galben-aurie și o aromă intensă de vanilie și fructe tropicale. Recunoaștem arome de fructe supracoapte, cu ușoare tente citrice la final. Un vin ușor de băut, tipic zonei cu climă rece unde e produs, cu un echilibru deosebit între aciditate și prospețime.
In stoc
Este un Chardonnay cu o culoare aurie, maturat 3 luni in butoaie de stejar transilvanean care adauga note de vanilie aromelor fructate de pere si piersici.
In gust vinul surprinde cu o aciditate fina si cu arome de fructe exotice.
Postgust lung cu arome citrice.
Nu e pe stoc
44 RON
Acest vin are o culoare aurie, stralucitoare, luminoasa si un nas complex de fructe galbene si exotice. Buchetul este completat de arome apetisante de coaja de paine praspata, fagure de miere si caramel. Datorita contactului prelungit cu pielita, vinul dezvaluie si note eterice de condimente brune si verzi. Vinul este bine echilibrat, cu un corp mediu, structurat de taninuri fine si sustinut pana la finalul usor eteric de aciditatea sa cremoasa dar solida . Vinul este inca tanar si va recomandam aerare inainte de a fi consumat.
In stoc