Total produse: 561
Vinuri
PRINCE STIRBEY Negru de Dragasani 0.75L
Descendent al soiurilor de Negru Vartos si Babeasca Neagra, se reflecta in acest soi toata diversitatea regiunii Dragasani – climatul cald si insorit, varietatile de fructe si condimente, si sarmul locuitorilor.
Dupa maturarea de minim un an in butoaie de stejar, acest vin se prezinta cu arome dense in nas si elegant catifelat in gura – seducator, invitand la mai multe, niciodata obositor. Structura de tanine intareste, dar niciodata nu acopera acest caracter deosebit al soiului de Negru de Dragasani.
In stoc
Noble 5 este un cupaj creat din cinci soiuri nobile de struguri.
Cabernet Sauvignon este Regele, cu prezenta lui impunatoare, de conducator, cu taninuri indraznete si o nota condimentata. Pinot Noir este Regina, cu frumosul ei buchet de fructe de padure si taninuri moi, catifelate. Merlot este Printul Varstnic, cu structura sa bine conturata si finalul lung si placut. Shiraz este Tanarul Print cu arome vioaie de coacaze negre si piper. Feteasca Neagra este Printesa, carismatica, delicata si eleganta. Acest cupaj a fost maturat in baricuri de stejar romanesc si cu adevarat nobil.
In stoc
De ani buni un ghid al vinurilor foarte popular numeşte Merlot “Calul de muncă al soiurilor roşii Româneşti” - aceasta însemnând că de cele mai multe ori produce în cantităţi mari vinuri banale. Dar acesta este doar o faţă a medaliei - Merlot-ul din România poate oferi mult mai mult, atunci când îi pui în valoare expresia proprie şi caracterul distinct. Cu parcele alese şi metode corespunzătoare de vinificatie, Merlot oferă vinuri distinse, complexe, cu potenţial excelent de învechire.
Depărtându-ne de gândirea de masă şi de standardele/idolii existenţi, urmându-ne filosofia “creativitate naturală”, ne dorim, cu Merlot Bauer, să facem o altă declaraţie a diversităţii impresionante oferite de acest soi.
In stoc
BAUER Cabernet Sauvignon 0,75L
După desciorchinare, strugurii nu sunt zdrobiţi şi nu se adaugă drojdii selecţionate. Fermentaţia alcoolică are loc în cisterne mici de inox, fără temperatura controlată, “pigeage” fiind făcut manual până la 3 ori pe zi. Vinurile rămân până la 5 săptămâni pe boştină, înainte de presare şi tragere în butoate mici din lemn de stejar. În butoaie se iniţiază fermentaţia malolactica, vinul rămânând apoi în butoi minim 12 luni până la îmbuteliere.
In stoc
BUDUREASCA ORIGINI Shiraz 0,75L
Un vin foarte corpolent cu gust placut, fructat cu note de piper negru si vanile. Culoare purpuriu inchis, cu arome de mure si coacaze negre, cu note placute de condimente. Vinul are potential de invechire.
In stoc
Culoare rubinie intensă, olfactiv te întâmpină cu arome delicate, preponderent dulceață de vișine, ceva mure, dar și note ușor prăfoase, de lut. Gustul se continuă în aceeași notă, fiind delicat, fin, vișinele coapte fiind dominante, peste notele de fructe roșii.
In stoc
PRINCE STIRBEY Cuvee Genius Loci 0.75L
Vinul a stat timp de o luna in contact cu bostina, dupa fermentatia malolactica urmand maturarea la butoaie de 300 de litri din stejar romanesc timp de 18 luni. Au fost produse 2193 de sticle. Novacul, in procent de 75%, isi pune definitoriu amprenta, intreg ansamblul oferind intensitate si bogatie de arome plus un finish respectabil.
In stoc
AURELIA VISINESCU Anima Syrah 0.75 L
ANIMA Syrah este produs in totalitate dintr-o plantatie compacta situata pe panta sudica a asa numitului punct “Fintescu” apartinand de satul Naeni, pe Dealurile Buzaului. Ca si stil de vinificatie este o combinatie intre lumea veche, Valea Rhone-ului, si lumea noua, Barossa Valley, cu influenta masiva a terroirului, pastrand notele vegetale, pamantii si condimentate peste care vin fructele de padure, ciocolata, cu structura tanica consistenta.
Arome intense de fructe negre bine coapte, condimente, în special piper negru și roșu, ciocolata ,gust catifelat și intens. Taninii fini și notele vanilice de la învechirea în barrique-uri din stejar românesc sunt bine integrate în structura corpolentă a vinului. Finalul este lung, puternic condimentat, cu note de ciocolată neagră și cacao.
In stoc
BUDUREASCA ORIGINI Cabernet Sauvignon Dulce 0,50L
Culoare rubiniu inchis, cu arome intense, note de condimente, caracteristice faptului ca a fost cules tarziu, cand strugurii au ajuns la acumulari de zahar de 280g/l.
Un vin cu gust complex de de afine si prune, cu note de ciocolata si caramel, ce ii confera un final lung si matasos. Presarea s-a facut fara contact cu pielita, iar fermentarea s-a realizat la 13 gr. C, pastrand toate aromele fructului. Prin stoparea fermentatiei, vinul a ramas dulce, si a fost maturat in bariquri noi de stejar american.
Nu e pe stoc
63 RON
PRINCE STIRBEY Tamaioasa Romaneasca sec 0.75L
Buchet elegant si lung de mere coapte si trandafiri, fixat intr-o aroma de Muscat, cu o aciditate animata - o companie perfecta pentru orice fel usor de mancare sau ca un aperitiv revigorant.
Nu e pe stoc
66 RON