Total produse: 633
Vinuri
CASTEL MIMI Rosu de Bulboaca 0,75L
Cupaj: Cabernet Sauvignon & Merlot & Malbec
Maturare: minim 12 luni în butoaie din stejar francez.
Un vin incomparabil, ce se remarcă printr-o culoare rubinie cu reflexii purpurii. Buchetul catifelat este compus din fructe roșii bine coapte, pe când gustul redă senzații de rodii, mure si prune uscate, plăcut condimentate cu nuanțe de șofran, scorțișoară și ciocolată neagră.
Legendele sunt scrise de oameni mari, cu pasiuni pentru lucruri frumoase. Una dintre aceste personalități este Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei din perioada dominației țariste, dar și un vinificator ilustru al secolui XX. El şi-a dedicat viaţa viţei de vie și fiind purtat de această pasiune a reușit să edifice primul chateau din țară. Castelul din cele mai vechi timpuri a dat viață unor vinuri excepționale și a reprezentat epicentrul unui proces intensiv de modernizare al întregului sector vinicol național. Datorită acțiunelor prompte a boierului Mimi industria vitivinicolă a fost salvată de câteva ori, astfel ca Moldova să poată fi astăzi pintre liderii mondiali producători de vin.
In stoc
FARNESE I Muri Primitivo Puglia 0.75 L
Vinificare: 100% Primitivo, macerarea sucului de struguri a avut loc la temperatura controlata, timp de 8-10 zile. Fermentatia malolactica in tancuri de inox.
Note de degustare: culoare intens rubinie, cu reflexe violacee, vinul este coprolent, intens cu arome de fructe de padure bine coapte. Gustativ vinul este foarte catifelat, tanini usori, armonios. Gata de baut.
CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2019
GOLD MEDAL: Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP 2018
MUNDUS VINI 2019
SILVER MEDAL: Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP 2018
KOREA WINE CHALLENGE 2019
SILVER MEDAL - Vigneti del Salento I MURI Primitivo Puglia
In stoc
Un exemplu aparte, produs din struguri ecologici proveniți de pe vițe selectate, vechi de 60-100 de ani, îngrijite exclusiv manual pentru a le menaja. Cupajat din Fetească Regală, Riesling Italian și Baras, este un vin natural și nefiltrat, sățios, cu structură și aciditate marcante, arome complexe de fructe galbene coapte și compot, citrice și condimente picante, piper alb și salvie, persistent pe final.
Macerat pe pielițe 5 zile și fermentat spontan timp de o lună, conținutul de sulfiți fiind minim.
Nu e pe stoc
84 RON
Un vin de culoare galben-aurie, strălucitor, cu buchet de flori de câmp și arome delicate de fructe galbene – caise, piersici, dar și lychee. Gustativ este proaspăt și vibrant, cu nuanțe de ananas, final cu note de fructe tropicale ce dezvaluie în post gust o senzație dulce de miere. Frumos structurat.
Nu e pe stoc
87 RON
CRAMA HISTRIA Nikolaos Alb 0,75L
Vinul Nikolaos Alb provine din struguri de Sauvignon Blanc, cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii au fost culesi si sortati manual. Vinul Nikolaos Alb 2019 a fost obtinut prin utilizarea florei spontane (drojdii salbatice dezvoltate de catre struguri) in fermentare si are un aspect limpede de culoare galben pal, cu inflexiuni verzui. Este un vin cu o corpolenta medie, proaspat, lejer, in care predomina aroma de grepfruit, completat pe final cu note minerale, caracteristice vinurilor albe obtinute din strugurii de pe plantatia noastra.
In stoc
FAMILIA HETEI Pinot Noir (Susse) 0,5L
Fermentat in butoaie de stejar si tinut 30 de zile pe drojdie.
Culoare– rosu rubiniu.
Miros– arome ce amintesc de visina din visinata si smochine cu note de condiment.
Gust– dulce, corpolent si un post-gust echilibrat si persistent.
Nu e pe stoc
79 RON
HERMEZIU Madame Blue Petiant 0,75L
Vin petiant alb, obținut prin cea de a doua fermentare în rezervoare sub presiune (metoda Charmat). Vinul materie primă pentru spumantizare este obținut din soiul Chardonnay.
Note de degustare:culoare galben pai, cu reflexe verzui, perlaj fin, gust cu arome de flori, moale și armonios datorită combinației de vitalitate și echilibru.
Nu e pe stoc
29 RON
Intens parfumat, vinul are o stralucire rosu-rubinie si structura buna, gustul puternic de fructe rosii al Cabernet Sauvignonului este balansat de suculenta Merlotului si notele picante ale Fetestii Negre. Acest vin va continua sa evolueze in sticla multi ani de acum inainte.
In stoc
CRAMA OPRISOR La Cetate-Shiraz 0.75L
Aromele seducătoare ale acestui vin, amintind de tutun, condimente și eucalipt, sunt amplificate de senzațiile exotice de ciocolată amară și cireșe coapte. Un vin cu personalitate complexă și gust interesant de migdale și cacao. Are un centru profund, cu o intensitate colorantă de excepție. Buchetul prezintă note de Shiraz clasice cu tentă de ciocolată și arome de prune uscate, având în final un lift blând, bine asezonat cu notele de stejar franțuzesc. Shiraz este un vin puternic, bine structurat, generos, de o corpolență aparte, mult peste medie. Promite o evoluție deosebită datorită structurii sănătoase și abundenței de arome – mure, afine, vișine – care învăluie notele subtile de piper, mentă și ciocolată.
In stoc
CRAMA OPRISOR La Cetate-Sauvignon Blanc 0.75L
Un vin complex, elegant și echilibrat, în care aromele intense de citrice, limete și flori de soc sunt completate cu nuanțe fine de vanilie, împrumutate lemnului de stejar în care a fost maturat. Zona tipică a Mehedințiului, bogată în soluri argilo-calcaroase, oferă Sauvignonului Blanc o mineralitate subtil integrată în gustul sprinten, cu accente citrice și aciditate plăcută, reconfortantă. Inspiră plenar, ca toate lucrurile bune.
Nu e pe stoc
51 RON