Total produse: 189
Vinuri
Rosso di Valachia este un cupaj realizat din soiuri de Fetească Neagră, Shiraz și Cabernet Franc. Strugurii sunt culeşi din podgorii proprii situate în zona Dealu Mare. Sortimentul a fost premiat cu medalie de argint la Concours Mondial de Bruxelles 2015 şi la International Wine Contest Bucharest 2015. Rosso di Valachia este un sortiment amplu, plin, complex şi bine echilibrat, caracterizat de arome intense şi taninuri ferme.
Notele degustării:
Miros: Note bogate de fructe de pădure, prune zemoase şi accente piperate.
Gust: Un buchet frumos structurat, care combină arome de prune dulci, fructe de pădure negre şi cireşe cu note delicate de cafea şi vanilie. Postgustul este uşor piperat.
In stoc
Intens parfumat, vinul are o stralucire rosu-rubinie si structura buna, gustul puternic de fructe rosii al Cabernet Sauvignonului este balansat de suculenta Merlotului si notele picante ale Fetestii Negre. Acest vin va continua sa evolueze in sticla multi ani de acum inainte.
In stoc
Un vin intens colorat în roşu-violaceu, echilibrat, corpolent şi catifelat. Aromatic, dezvoltă uşoare tente de fum de tămâie împletite armonios cu note de vişine supracoapte. Un vin fin, învăluitor, excelent pentru consumul imediat, dar şi cu reale capacităţi de învechire în sticlă. Un vin august, cu un caracter gustativ foarte prietenos, ale cărui arome, rar întâlnite într-un vin românesc, invită la meditaţie. Pentru acest cupaj inedit s-au folosit trei soiuri de vinuri roşii de la Crama Oprişor: Shiraz, Pinot Noir şi Dornfelder. Fiecare dintre vinurile folosite a fost maturat în baric de stejar.
In stoc
La Cetate-Shiraz, CRAMA OPRISOR
Aromele seducătoare ale acestui vin, amintind de tutun, condimente și eucalipt, sunt amplificate de senzațiile exotice de ciocolată amară și cireșe coapte. Un vin cu personalitate complexă și gust interesant de migdale și cacao. Are un centru profund, cu o intensitate colorantă de excepție. Buchetul prezintă note de Shiraz clasice cu tentă de ciocolată și arome de prune uscate, având în final un lift blând, bine asezonat cu notele de stejar franțuzesc. Shiraz este un vin puternic, bine structurat, generos, de o corpolență aparte, mult peste medie. Promite o evoluție deosebită datorită structurii sănătoase și abundenței de arome – mure, afine, vișine – care învăluie notele subtile de piper, mentă și ciocolată.
In stoc
La Cetate-Pinot Noir, CRAMA OPRISOR
Eleganţă interbelică sau chiar din vremuri demult apuse, surprinsă într-o licoare ce încearcă să-şi ascundă adevărata natură, îmbrăcând o armură de nepătruns. Dar... cu cât mai lung jocul, cu atât mai mare plăcerea! Un Pinot Noir al cărui prim discurs este abscons, aproape încifrat. Nuanţe străine, de lemn vechi şi de pământ fosilizat, par să-l domine. Dar pe măsură ce, în preajma temperaturilor prietenoase, se deschide, armura de paznic uitat de lume prin pivniţe întunecate dispare, lăsând loc întâi aromelor exotice, de rom şi miez uscat de cocos, pentru ca să se apropie apoi de discursul carnal micotic al vinurilor clasice europene, revelând, aproape exploziv, un miez fructat, dublat de nuanţe vagi de frunze groase. Gustat, îşi confirmă supleţea, catifelarea şi bogăţia într-un parcurs lung, în care se regăsesc, ordonat şi coerent, toate intuiţiile olfactive.
In stoc
La Cetate-Merlot, CRAMA OPRISOR
Precum înaltul dregător ce pândeşte slăbiciunea regelui pentru a-i smulge coroana, Merlot-ul se află în stadiul în care vrea să mulţumească pe toată lumea. Ştie că e doar o chestiune de timp până să-şi revendice tronul. Nu are nicio inflexiune care ar putea stârni suspiciuni, manierele îi sunt desăvârşite şi discursul, doct, fără a fi plictisitor. Se află în mijlocul măreţiei, dar trebuie să-l recunoască şi ceilalţi pentru a-şi arăta cu adevărat puterea. Dincolo de orice metafore, Merlot-ul este vinul căruia doar cârcotaşul profesionist i-ar putea găsi defecte. Este complex, dar plăcut de însoţit, are profunzimi flexibile care-i dezvăluie puterea de pătrundere. Se-nţelege la fel de bine cu hangiul şi cu regele, mişcându-se lejer de la un strat la altul al propriei fiinţe. Un vin care obligă la reverenţă, fără s-o ceară explicit. Un tânăr aristocrat, încă rebel, dar cu bună educaţie. Nuanţe clasice de Merlot definite de fructe roşii şi condimente, întrerupte de tonuri pertinente de piele şi tutun. Promite experienţe satisfăcătoare şi după o învechire de cinci ani.
In stoc
La Cetate-Feteasca Neagra, CRAMA OPRISOR
Obținut din struguri selectați cu atenție, fermentat cu grijă și maturat în butoaie din stejar, vinul este pasional, armonios, intens, puternic și elegant. A fost macerat exact cât a trebuit pentru a-i da forță, a fost maturat suficient pentru a-i conferi catifelare și moliciune, a fost pregătit pentru a fi degustat imediat sau peste doi–trei ani. Este un vin a cărui complexitate surprinde plăcut după prima impresie olfactivă, ce amintește de merișoare și cacao. Atacul elegant este continuat de gustul prelung, învăluitor, care te poartă de la fructele confiate la ciocolata neagră.
In stoc
Cupola Sanctis Sfanta Maria, CRAMA OPRISOR
Sfânta Maria este un cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, care dezvoltă îndrăzneț note de condimente, prune uscate, ciocolată și accente fructe de pădure, condiment, vanilie și unt. Dens și catifelat, cu taninuri plăcute și elegante, vinul are o structură prietenoasă dar și o profunzime ce te adâncește până la senzația de condiment și lemn. Structura lui indică faptul că vinul are un bun potențial de evoluție și de învechire.
In stoc
Cupola Sanctis Sfantul Nicolae, CRAMA OPRISOR
Sfântul Nicolae este un cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, care dezvoltă îndrăzneț note de condimente, prune uscate, ciocolată și accente fructe de pădure, condiment, vanilie și unt. Dens și catifelat, cu taninuri plăcute și elegante, vinul are o structură prietenoasă dar și o profunzime ce te adâncește până la senzația de condiment și lemn. Structura lui indică faptul că vinul are un bun potențial de evoluție și de învechire.
In stoc
Cupola Sanctis Sfantul Andrei, CRAMA OPRISOR
Sfântul Andrei este un cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, care dezvoltă îndrăzneț note de condimente, prune uscate, ciocolată și accente fructe de pădure, condiment, vanilie și unt. Dens și catifelat, cu taninuri plăcute și elegante, vinul are o structură prietenoasă dar și o profunzime ce te adâncește până la senzația de condiment și lemn. Structura lui indică faptul că vinul are un bun potențial de evoluție și de învechire.
In stoc