Total produse: 293
Vinuri
Parintii genetici ai acestui soi – Negru vartos din Sudul Romaniei, si Saperavi din Georgia – leaga doua din cele mai vechi regiuni viticole din Europa la un soi unic, nascut in podgoria Dragasani. Pretentios la lucrarile in vie la fel ca si la vinificatie, rezulta din acesti struguri un vin care nu se subordoneaza “mainstream”-ului vinurilor din toata lumea – nu un concentrat tare si insistent, ci un vin elegant cu note fine, cu multa adancime si complexitate.
Invechit minim un an in butoaie de 400 de litri, dar fara utilizarea butoaielor noi, structura taninelor ramane discret in spate si lasa aromele multiple ale soiului sa joace in gura. Aciditatea proaspata da vinului un potential ridicat de invechire pe durata anilor, pentru a impresiona atunci cu nuante calde si rotunde de maturitate.
COMANDA
In stoc
EDIZIONE Cinque Autoctoni 0.75 L
Vin rosu, sec, cupaj perfect de Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7% si Malvasia Negro 5% realizat de catre enologul Filippo Baccalaro la Farnese Vini. Vinul a fost imbuteliat in 50.000 de sticle. Atacul este dulce ca murele coapte iar apoi vinul se deschide cu o aroma incredibila de struguri rosii bine copti. Finalul este ametitor, lasand papilelor degustatorului gustul plin al prunelor uscate si o aroma fina de vanilie.
In stoc
ROCCA DELLE MACIE Chianti Classico DOCG 0,75L
Cupaj de Sangiovese 95%, Merlot si 5% . Vinul prezinta o culoare roşu-rubinie, vivace. Regasim la degustare arome de fructe şi o notă uşoară de condimente ce provine de la lemnul de în care a fost păstrat. Gustul este savuros cu o structură bună, cu o bună persistenţă aromatică. Chianti Classicoa fost obţinut după atenta selecţionare a strugurilor urmată de o perioadă de maceraţie a mustului pe coajă de 12-14 zile. După încheierea fermentaţiei alcoolice şi malolactice vinul se păstrează la învechit în butoaie de stejar de Slavonia şi francez între 6 – 10 luni după care se păstrează pentru cel puţin încă 30 zile în sticle.
In stoc