Vinuri

CASTEL MIMI Rosu de Bulboaca 0,75L

Cupaj: Cabernet Sauvignon & Merlot & Malbec

Maturare: minim 12 luni în butoaie din stejar francez.

Un vin incomparabil, ce se remarcă printr-o culoare rubinie cu reflexii purpurii. Buchetul catifelat este compus din fructe roșii bine coapte, pe când gustul redă senzații de rodii, mure si prune uscate, plăcut condimentate cu nuanțe de șofran, scorțișoară și ciocolată neagră.

Legendele sunt scrise de oameni mari, cu pasiuni pentru lucruri frumoase. Una dintre aceste personalități este Constantin Mimi, ultimul guvernator al Basarabiei din perioada dominației țariste, dar și un vinificator ilustru al secolui XX. El şi-a dedicat viaţa viţei de vie și fiind purtat de această pasiune a reușit să edifice primul chateau din țară. Castelul din cele mai vechi timpuri a dat viață unor vinuri excepționale și a reprezentat epicentrul unui proces intensiv de modernizare al întregului sector vinicol național. Datorită acțiunelor prompte a boierului Mimi industria vitivinicolă a fost salvată de câteva ori, astfel ca Moldova să poată fi astăzi pintre liderii mondiali producători de vin.

In stoc

FARNESE I Muri Primitivo Puglia 0.75 L

Vinificare: 100% Primitivo, macerarea sucului de struguri a avut loc la temperatura controlata, timp de 8-10 zile. Fermentatia malolactica in tancuri de inox.
Note de degustare: culoare intens rubinie, cu reflexe violacee, vinul este coprolent, intens cu arome de fructe de padure bine coapte. Gustativ vinul este foarte catifelat, tanini usori, armonios. Gata de baut.

CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2019
GOLD MEDAL: Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP 2018

MUNDUS VINI 2019
SILVER MEDAL: Vigneti del Salento I Muri Primitivo Puglia IGP 2018

KOREA WINE CHALLENGE 2019
SILVER MEDAL - Vigneti del Salento I MURI Primitivo Puglia

In stoc

FAMILIA HETEI Pinot Noir (Susse) 0,5L

Fermentat in butoaie de stejar si tinut 30 de zile pe drojdie.
Culoare– rosu rubiniu.
Miros– arome ce amintesc de visina din visinata si smochine cu note de condiment.
Gust– dulce, corpolent si un post-gust echilibrat si persistent.

Nu e pe stoc

DAGON CLAN Jar SR 0,75L

Intens parfumat, vinul are o stralucire rosu-rubinie si structura buna, gustul puternic de fructe rosii al Cabernet Sauvignonului este balansat de suculenta Merlotului si notele picante ale Fetestii Negre. Acest vin va continua sa evolueze in sticla multi ani de acum inainte.

In stoc

CRAMA OPRISOR La Cetate-Shiraz 0.75L

Aromele seducătoare ale acestui vin, amintind de tutun, condimente și eucalipt, sunt amplificate de senzațiile exotice de ciocolată amară și cireșe coapte. Un vin cu personalitate complexă și gust interesant de migdale și cacao. Are un centru profund, cu o intensitate colorantă de excepție. Buchetul prezintă note de Shiraz clasice cu tentă de ciocolată și arome de prune uscate, având în final un lift blând, bine asezonat cu notele de stejar franțuzesc. Shiraz este un vin puternic, bine structurat, generos, de o corpolență aparte, mult peste medie. Promite o evoluție deosebită datorită structurii sănătoase și abundenței de arome – mure, afine, vișine – care învăluie notele subtile de piper, mentă și ciocolată.

In stoc

CRAMA OPRISOR La Cetate-Feteasca Neagra 0.75L

Obținut din struguri selectați cu atenție, fermentat cu grijă și maturat în butoaie din stejar, vinul este pasional, armonios, intens, puternic și elegant. A fost macerat exact cât a trebuit pentru a-i da forță, a fost maturat suficient pentru a-i conferi catifelare și moliciune, a fost pregătit pentru a fi degustat imediat sau peste doi–trei ani. Este un vin a cărui complexitate surprinde plăcut după prima impresie olfactivă, ce amintește de merișoare și cacao. Atacul elegant este continuat de gustul prelung, învăluitor, care te poartă de la fructele confiate la ciocolata neagră.

In stoc

CRAMA OPRISOR Caloian Cabernet Sauvignon 0.75L

Puternic si sigur pe sine, bogat, cu pasul ferm si greu, acest Cabernet se deschide mai greu, pastrandu-si propria cadenta, dar asta doar pentru a-si dezvalui maretia. Un vin caruia maturitatea nu i-a inmuiat trupul, ci doar i-a dat tuse mai groase si mai ferme. Rafinamente de ciocolata neagra, fructe uscate si arome ce aduc aminte de brazda proaspata de pamant gras, cu atingeri ierboase, totul legat intr-o textura solida si satinata.

Nu e pe stoc

CRAMA FERDI Cuvee Piţigaia 0,75L

Un cupaj deja bine cunoscut al Cramei Ferdi, este un tip de Bordeaux Blend, unde soiul Merlot, cu un corp catifelat, elegant și cu arome de cireșe negre îl întâlnește pe regele vinurilor, Cabernet Sauvignon, care îi ridică aciditatea, îi îmbogățește taninii și corpul, la care se adaugă nuanța de grena închis, precum și aromele de piper verde și ciocolată. Acest vin cucerește cu o distincție anume și cu un postgust lung, după ce s-a odihnit la baric 24 de luni, având astfel un potențial de învechire de 10 – 12 ani.
Vin nefiltrat, poate contine depuneri in sticla.

Nu e pe stoc

COTNARI ZAZ Feteasca Neagra 0.75L

Ziua bună se cunoaște de dimineață dar se sărbătorește cu paharul de prânz sau cel de seară. Iar el trebuie să te binedispună, calmeze sau să-ți fie un părtaș de masă demn de încredere. Nu vrei să te abată nici de la discuție și nici de la alte planuri, vrei să mergi pe varianta unei alegeri sigure. Rolul acestui Zaz este de a ajuta și sprijini, de a relaxa și bucura senzorial. Relaxat, lejer, zglobiu, calm, frumos. Note de fruct negru, copt, cireașă neagră, mure și ceva ciocolată. Un alcool bine intergrat, o dulceață armonizată cu taninii tinerei, o siguranță de sine demnă de urmat și degustat. Zazifică-te cu aceeași relaxare, cu calm și așteptări potrivite.

Nu e pe stoc

ECO DOMENIUL BOGDAN Syrah Organic 0.75L

Syrah Organic debutează olfactiv cu note de cireșe și ciocolată, ușor condimentat, datorate soiului. Este un vin robust precum un maratonist, fiind neobosit în exprimarea aromelor și a texturii catifelate.

In stoc