Vinuri

CRAMA CEPARI Crampoșie Selecționata 0,75L

Acest vin este pariul pentru viitor al cramei, caci Cepari-Cîrlogani este locul de bastina al soiului. Cramposia de Cepari se vindea in perioada postbelica la Halele Obor sub numele “Vin de Cepari”. Pe vremuri, strugurii Cramposie se culegeau a treia zi dupa caderea brumei, cand ajungeau sa fie galben-aurii si aveau gustul perfect. CRAMA CEPARI CRAMPOSIE SELECTIONATA respecta traditia si reflecta viziunea cramei de a relansa soiurile autohtone.

ATENTIE: Stoc limitat

In stoc

CRAMA CEPARI Tămâioasă Românească 0,75L

Crama Cepari s-a nascut din iubirea pentru vin a vinificatorului Ilarie Preoteasa, care si-a facut ucenicia de oenolog pe meleagurile natale ale Dragasanilor, dupa care si-a deschis propria crama in care continua traditia producerii vinului prin aplicarea metodelor moderne.

Tamaioasa Romaneasca este considerat cel mai valoros soi autohton. Vinul obtinut din acest soi are un buchet intens cu arome de trandafir, busuioc, flori de salcam, completate de nuante de caise si grapefruit. Gustul vinului este complex, delicat, savuros.

In stoc

ECO DOMENIUL BOGDAN Tămâioasă Românească 0,75L

Un vin ce provine din regiunea DOC-CMD Murfatlar, Domeniul Bogdan Organic Tămâioasă Românească este realizat din struguri culeși manual la începutul lunii octombrie. Ajunși în cramă, strugurii Tămâioasă Românească sunt desciorchinați și zdrobiți, pentru ca apoi să fie lăsați la macerație peliculară timp de câteva ore. Ulterior, aceștia sunt presați pentru a se obține mustul, care trece prin procesul de fermentație pe drojdii selecționate, proces care durează minim 15 zile, iar la final, vinul obţinut se odihnește în cisterne de inox o perioadă bună de timp, înainte de a fi îmbuteliat. Domeniul Bogdan Organic Buchetul se deschide cu note florale de narcise și iasomie și continuă cu tonuri fructate de mere galbene și pulpă de pomelo. Gustativ descoperim arome proaspete, care dezvăluie tușe delicioase de mere, pomelo și citrice, presărate cu o aciditate crocantă

In stoc

CARASTELEC Vinca Sophia 0,75L

Este un vin de un auriu deschis, încoronat cu buchetul plin de citrice, mere, pere, flori de câmp şi arome de butoaie de stejar. Savoarea de lămâie, mere galbene şi pere combinate graţios cu note de nuci şi vanilie ne povestește despre maturarea în butoaie de stejar pe levuri (sur lie).

Vin creat în onoarea principesei Transilvaniei Sophia Bathory, care în anul 1650 a donat păduri și vii bisericii din Carastelec, scrisoarea ei de donație fiind prima documentare scrisă a prezenței viticulturii în sat.

Nu e pe stoc

CARASTELEC Friza 0,75L

Mirosul profund de salcâm şi flori de câmp, pere şi gutuisunt specifice soiului de Fetească Regală iar apariţia bulelor mici, catifelate şi persistente amplifică senzaţia stării de prospeţime şi naturaleţe. Gustul de fructe exotice, aciditatea distinsă şipostgustul mediu de migdale se potriveşte cu trăsătura demiseacă a vinului petiant.

Prin această metodă de vinificare se poate obține vinuri cu o perlație ușoară (între 1 - 2,5 bar presiune) foarte aromate, cu un rest de zahăr plăcut și conținut de alcool redus.

In stoc

DFR Tămâioasă Românească demi-dulce 0.75L

Vin ecologic echilibrat cu arome fructate de mere verzi și pere.

In stoc

DFR Sauvignon Blanc 0.75L

Vin ecologic cu o aciditate proaspătă și prietenoasă, cu arome delicate de flori de salcâm, soc și citrice.

In stoc

DFR Fetească Regală 0.75L

Vin echilibrat și reconfortant, cu arome plăcute de mere verzi și pere de toamnă.

In stoc

HOLZER, Grüner Veltliner 0,75L

Acest vin are un buchet plin de originalitate, prezentând arome puternice de mere, pere și ananas, cu tente subtile de piper alb. Gustul este plin și armonios, cu o aciditate echilibrată și un postgust lung.

Nu e pe stoc