Total produse: 622
Vinuri
Vizual: roşu rubiniu intens, cu reflexii
purpurii.
Olfactiv: buchetul este intens, bogat, cu
arome de mure și fructe, la care se adaugă
nuanţe de ciocolată, boabe de cafea, lemn
dulce și marochin.
Gustativ: echilibrat, structurat, cu
taninuri puternice, gust intens și complex
și un post-gust rafinat, prelung, de prune
și mure.
In stoc
PRINCE STIRBEY Spumant Cramposie 0.75L
Deja la inceputul secolului XIX, expertii din Franta si Germania au constatat ca Cramposia este un soi potrivit pentru a fi vinificat ca spumant. Produs din struguri de Cramposie, vinificat conform metodei traditionale “champenoise”: dupa prima fermentare avinului de baza, s-a facut a doua fermentare in sticle, vinul maturand 4 ani pe drojdie in sticle. Urma remuajul manual timp de 2 saptamani, urmat de degorjare si dozare, dar fara adaos de zahar, folosind pentru dozaj numai acelasi vin spumant.
Din aciditatea lui ridicata, impreuna cu mineralitatea fina si fructuozitatea proaspata si eleganta rezulta un vin spumant care trezeste toate simturile, de o usurinta si finete seducatoare, reflectand geniul locului unde s-a nascut si al oamenilor care l-au creat.
Nu e pe stoc
113 RON
PRINCE STIRBEY Feteasca Regala Genius Loci 0.75 L
Produs din struguri din Via Pencovici in Dealul Olt, vinificati conform unei tehnologii traditionale : Dupa desciorchinare si zdrobire a boabelor, fermentatia a avut loc in butoaie de lemn, in care s-a pastrat vinul pe drojdie, timp de 18 luni.
Soiul de Feteasca Regala se deosebeste de toate celelalte soiuri albe prin taninele sale naturale din pielita boabelor, care ii dau un caracter mai plin, un corp mai dezvoltat si structurat.
Acest caracter a putut sa se dezvolte inca mai bine prin vinificatia traditionala : taninele se incorporeaza mai bine in vin, care devine astfel mai rotund, mai echilibrat, obtinand in acelasi moment un potential ridicat de invechire.
Nu e pe stoc
99 RON
CORCOVA Sauvignon Blanc 0.75 L
Arome proaspete, intense, cu note de citrice si de cimbrisor. Gustul este fin, usor, iar in faza a doua are multa rotunjime.
In stoc
Un vin fin cu note condimentate, arome de coajă de copac și piele de animal, fructe alcoolizate. Merită să fie decantat timp de jumătate de oră. În gură atacul este suplu, taninii sunt fini, iar finalul este mentolat.
In stoc
Galben auriu cu arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și cantalup, susținute de aciditatea plăcută moștenită de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul îmbogătește acest vin prin corpolență medie, note de stejar și vanilie, obținute prin procedeul de batonnage aplicat în timpul fermentației.
Nu e pe stoc
81 RON
Budureasca Shine Rose este o veritabilă etalare de prospețime și eleganță. Acest spumant obținut prin metoda Charmat, cu fermentare în tanc, are o culoare străvezie roz foarte deschis, nas proaspăt de zmeură și gust de zmeură coaptă cu un perlaj consistent.
In stoc
Metodă de vinificare: metodă tradițională cu a doua fermentație și maturare în această sticlă timp de 9 luni. Remuaj și degorjare manuală.
Temperatura de servire: 6-8 C
Culoare: somoniu
Note de degustare: Un rosé brut proaspăt cu note de fructe roșii de pădure, frag, zmeură cu un mousse delicat și postgust persistent de fructe roșii.
Nu e pe stoc
78 RON
BALLA GEZA KOLNA Blaufränkisch 0,75L
Metodă de vinificare: 10 zile macerare pe pieliță, fermentația alcoolică în tancuri de oțel și butoaie mari la 24-25 C
Temperatura de servire: 16 -18 C
Culoare: roșu rubiniu cu puternice reflexii purpurii
Note de degustare: echilibrat, cu extractivitate și intensitate colorantă medie. un nas vegetal cu tonalități florale delicate de violete, un gust consistent de fructe roșii de pădure cu nuante crude de agreșe, arome de cireșe, si note accentuate de condimente. Aciditate bine structurată, echilibrat de alcoolul bine intergrat în vin. Postgust ușor mineral cu note vegetale. Corp mediu, culori intense, arome oneste.
In stoc
Cules la maturare deplină, fermentație tradițională
cu drojdii naturale, maturare în butoaie de 500 l.
Temperatura de servire: 14-16 C
Culoare: roșu rubiniu
Note de degustare: un vin elegant cu note primare de fructe roșii,
căpșunică, zmeură și cireșe urmate de arome de trabuc și ciocolată. Un vin ușor, matur cu arome intensive susținută de aciditate elegantă.
Nu e pe stoc
43 RON