MAXIMARC Cadarca 0.75L
2020

Strugurii au fost culeși în două perioade diferite. Cadarca a fermentat pe tescovină timp de o lună cu macerare post fermentativă lungă, pentru a scoate tot potențialul soiului. Maturarea s-a făcut 50% în baricuri din stejar românesc și 50% în inox, doar cu drojdiile proprii.
Nasul este predominant de vișine, prune și ierburi aromatice (eucalipt). Are o aromă specială și consistentă de vișine foarte coapte, spre vișinată, prune, compot de prune, menta, condimente, cu un corp plin, catifelat. Postgustul este ierbos, însă păstrează note de fructe de pădure.

Volum alcool: 14 %
Zahăr rezidual: 0,31 g/l

Cadarca / Rosu / Sec / Romania / Miniș - Măderat
Ambalare: 0.75 l

Carne de pasăre și de porc, preparate la grătar, pește de lac Temperatură de servire: 16-18° C