Revelion la restaurant Via - recomandat de Crama Noastra

in Cluj-Napoca

COCKTAIL DE REVELION
Între orele 19:30 si 21:00

Cava şi Vin la pahar
Preţ 15 lei

CODORNIU RESERVA RAVENTOS BRUT CODORNIU RESERVA RAVENTOS PINOT NOIR ROSÉ
MAURICIO LORCA, FANTASIA TORRONTES 2009
CRAMA BASILESCU, ECLIPSE ROSE 2008
ENIRA CABERNET SAUVIGNON 2008

Meniu
Preţ 75 lei

Gravlax-somon marinat în crustă de sare cu vodcă şi mărar
cu clătite ruseşti cu cartofi şi crème fraiche

Piept fraged de raţă servit cu piure de fenicul prăjit pe grill,
brioşe cu unt

Carpaccio din muşchi de vită fezandat

Bulgări din păsat de porumb umplute cu brânză de burduf
cu ierburi aromate


MENIU DE REVELION
Preţ 160 lei

Biban marinat în casă cu salată de ridichi negre
şi gulii crude

Capellini de casă cu roşii, busuioc şi creveţi

Iepure întreg la cuptor, servit cu piure de linte roşie
şi gutui cu sos condiment
sau
Pulpă de miel la cuptor cu cartofi aurii şi ragu
din roşii, ceapă roşie si zucchini

Budincă de curmale persimmon cu banane caramelizate

După miezul nopţii

Supa de linte cu cotlet de porc crocant şi focaccia de casă

Masa de revelion începe la ora 21:00

Pentru băuturi recomandăm
meniul nostru de bar şi cartea de vinuri

Rezervări pentru cocktail sau masa de revelion
la telefon 0733 060 666, 0264 593220