Descriere
Este vinul care îi aduce liniște în familie lui Oliver Bauer, oenologul care de peste cincisprezece ani se lupta să readucă la viață vechi soiuri românești uitate sau ignorate de mulți dintre noi.
Strugurii au fost recoltați și selectați manual. S-au presat cu tot cu ciorchine. Clarificarea vinului este realizată prin sedimentare. Fermentarea a avut loc în cisterne de inox
cu răcire. Vinul a fost păstrat minim 6 luni pe drojdii fine.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.