Descriere
Fermentarea se face parțial în butoaie de stejar franțuzesc noi. Acestea sunt agitate manual după fermentare pentru a menține drojdia din vin în suspensie și pentru a permite obținerea unei densități crescute a vinului. Acest proces este cunoscut ca batonaj și este efectuat de trei ori pe săptămână până la dobândirea echilibrului dorit.
Galben auriu, limpede cristalin, Chardonnay-ul impresionează cu rafinamentul său olfactiv, dezvăluind un echilibru complex de arome. Notele de mandarină, piersică, caisă, miere de tei, unt de migdale, vanilie și scorțișoară se îmbină armonios, oferind o experiență olfactivă încântătoare. Cu un corp plin și arome intense, vinul are un final lung, accentuat de condimente dulci.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.