Descriere

Aviation este un gin-ul artizanal emblema al Statelor Unite ale Americii. Acesta a fost creat de Ryan Margarian si Cristian Krogstadt in Portland Oregon. Ginul are la baza sapte ingrediente printre care se numara si ienuparul, dar care nu este atat de proeminent incat sa acopere aromele celorlalte ingrediente. Aroma de ienupar este completata de cea de cardamon, lavanda, sarsaparilla, coriandru, semininte de anason si coaja uscata de portocala, arome date de celelalte sase ingrediente de baza.

In mirosul acestui gin se resimt nuante de lapte infuzat cu ienupar si cardamon, de iarba proaspat taiata, lavanda, coriandru si portocale dulci. Nu lipsesc notele condimentate de anason si ardei. La gust se resimt arome de secara, ienupar, coriandru si coaja de portocala uscata.