Descriere

ANIMA Syrah este produs în totalitate dintr-o plantație compactă situată pe pantă sudică a așa numitului punct “Fintescu” aparținând de satul Naeni, pe Dealurile Buzăului. Că și stil de vinificație este o combinație între lumea veche, Valea Rhone-ului, și lumea nouă, Barossa Valley, cu influență masivă a terroirului, păstrând notele vegetale, pământii și condimentate peste care vin fructele de pădure, ciocolată, cu structura tanica consistentă.
Arome intense de fructe negre bine coapte, condimente, în special piper negru și roșu, ciocolată ,gust catifelat și intens. Taninii fini și notele vanilice de la învechirea în barrique-uri din stejar românesc sunt bine integrate în structura corpolentă a vinului. Finalul este lung, puternic condimentat, cu note de ciocolată neagră și cacao.