Descriere

Akashi White Oak este blended whisky-ul japonez ce împleteşte în compoziţia sa malt whisky şi grain whisky urmând un proces de distilare deosebit, inspirat de arta producţiei de sake. Diferenţa se face în primul rând la alambic, care este mai mic decât cele obişnuite în distileriile scoţiene şi chiar în cele japoneze, motiv pentru care whisky-ul nu mai are nevoie de o maturare la fel de lungă pentru a-şi defini un caracter catifelat şi o aromatică delicată. Akashi White Oak este de altfel unul dintre exemplele care ne arată de ce este atât de înfloritoare industria whisky-ului japonez, prin faptul că etalează simplitate, armonie și precizie, totul sigilat într-o sticlă de inspiraţie farmaceutică ce merită să-şi găsească un loc în colecţia unui pasionat de gusturi aparte.

Miros: Note ample de malţ, lemn şi alune, complimentate cu accente de caramel, citrice şi cireşe negre.
Gust: Arome intense de vanilie, nuci, codiţe de cireşe, cereale şi nucşoară, alintate cu atingeri fine de piper.
Finish: Mediu, fructat, dulceag.
Culoare: Ambră.