Vinuri › BAUER Feteasca Alba

BAUER Feteasca Alba

BAUER Feteasca Alba
2019

Deja de ceva timp Feteasca albă ne-a provocat să găsim parcelă potrivită pentru a face primul vin din acest soi autohton, sub numele nostru, Bauer. Și am descoperit-o în Transilvania, o parcelă muncită de oameni dedicați ce ne-a oferit în 2019 struguri fantastici, sănătoși – exact ce ne-am dorit!

Respectând filosofia noastră “Creativitate naturală” am redus intervenția în cramă la un minim absolut necesar pentru a păstra vinul cât mai autentic și cel mai pur. Presarea directă, fără desciorchinare, clarificarea naturală prin gravitație pentru 48 ore, fără drojdii selecționate, un timp extins pe drojdii fine, împreună cu renunțarea la orice cupajare și fără influența lemnului - toate acestea ne-au ajutat în obținerea unui vin crocant, o Fetească
Albă subtilă și în același timp expresivă, cu potențial bun de învechire.



Editie limitata - 2800 sticle

Alcool 13% in volum.

Feteasca Alba / Alb / Sec / Romania / Podisul Transilvaniei
Ambalare: 0.75 l

Temperatura optima de consum: 10-12 ° Celsius Asociere culinara: preparate pe baza de peste (la cuptor sau grătar), curcan cu sos crema pe baza de lămâie, brânză maturată, cremoasa (brie, etc.).

51 RON

Cantitate 

 
Produse similare