Vinuri › Asconi Sol Negru Malbec

Asconi Sol Negru Malbec

Asconi Sol Negru Malbec
2016

Soiul strugurilor: 100% Malbec
Vin rosu sec
Anul recoltei 2016
Podgorie/ Zona / Originea strugurilor
Regiunea viticolă CODRU
Soluri / Tipul terenului
Sol negru fertil carbonatic

Vinificarea

Strugurii sunt recoltati manual, iar producerea vinului se realizeaza folosind tehnici vinificare clasice si echipamente moderne, de ultima generatie. Fermentarea alcoolica are loc in rezervoare de inox de 30 tone, dupa care are loc fermentarea malolactica. Procesul de vinificatie continua cu o perioada de 12 luni de maturare in baricuri de 225 litri, in conditii controlate de umiditate si temperatura.

Note de degustare

Vizual: limpede, granat .
Olfactiv: cu arome intense de mure, prune, cirese negre, condimentat.
Gustativ: vioi, proaspat, cu o aciditate plăcuta, armonios, nobil, cu nuante de fructe

Alcool 13,5% in volum
Aciditate totala (g/l) 5,6
Zaharuri reducatoare 2,5

Malbec / Rosu / Sec / Republica Moldova / Codru
Ambalare: 0.75 l

Recomandari culinare: Se poate asocia cu vinat, brinzeturi mature, ciuperci, fasole, ș.a. Temperatura recomandata de consum: 18 ℃ Potențial de învechire: Lung

55 RON

Cantitate 

 
Produse similare