Vinuri › BAUER Rose din Negru de Dragasani

BAUER Rose din Negru de Dragasani

BAUER Rose din Negru de Dragasani
2016

Este vinul care ii aduce liniste in familie lui Oliver Bauer, oenologul care de peste zece ani se lupta sa readuca la viata vechi soiuri romanesti uitate sau ignorate de multi dintre noi.
Strugurii au fost recoltati si selectati manual. S-au presat cu tot cu ciorchine. Clarificare vinului este realizata prin sedimentare. Fermentarea a avut loc in cisterne de inox
cu racire. Vinul a fost pastrat minim 6 luni pe drojdii fine si a suferit o singura filtrare, inainte de imbuteliere.
Vin rose sec, Alcool 13% in volum, 0,7 g/l zahar rezidual.
Editie limitata 2800 butelii.

.

Negru De Dragasani / Rose / Sec / Romania / Dealurile Olteniei - Bauer
Ambalare: 0.75 l

Se bea bine racit alaturi de preparate, tartar de somon, icre, caviar, fructe de mare la gratar, medalion de porc su sos de smantana cu rozmarin, carpaccio vita.

47 RON

Cantitate 

 
Produse similare